平锅手撕鸡怎么做

食疗养生 2020.02.19 浏览:0次
平锅手撕鸡怎么做? 文章导读

鸡是我们平时常吃的食物。鸡本身含有大量的蛋白质对人的身体有好处。鸡有很多不同的做法,比如,茄汁鸡肉、无油香菇栗子鸡、鹌鹑蛋焖鸡、土豆烧鸡。听到这些鸡的做法大家有没有食指大动呢?其实鸡还有一种新的做法那就是平锅手撕鸡。下面是小编搜罗的一些资料,让我们去看看吧。

材料:

鸡腿两只、干辣椒、小香芹、盐、少许生抽、葱、姜。

1、盐焗鸡腿一只,撕碎。

2、葱姜切片,干辣椒剪开,小香芹洗净切长段。

3、锅内烧热油,先放葱姜炒香,再放干辣椒炒香。

4、倒入撕好的鸡肉,炒匀,加少许生抽和盐,关火放入芹菜翻匀。

5、放入锅仔中一边加热一边吃即可。

鸡肉虽然鲜美但几乎没有营养。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,吃多了会导致身体肥胖。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维,长期食用易导致身体亚健康。

科学调查认为,鸡肉食用量对人体,尤其是老年人、女性的健康有重大影响。

营养学家指出,由于人们一天中会食用各种食物,平均起来,鸡肉中的胆固醇含量最高。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率,如果老年人、女性每天都吃鸡肉,那么势必会有多余的胆固醇存积在体内,这不但不利于健康,也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率。

另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素,导致鸡肉中激素残留,也会影响人体健康。

孕妇食用了含有激素的鸡,会导致回奶、过度肥胖;未成年人还会导致性早熟。有天然的清香,有补气益血,善补虚弱。

以上就是平锅手撕鸡的做法,喜欢吃的朋友不妨做做。还有鸡是不能和芹菜一起吃的,要不然对身体不好,鸡还不能和芥末一起吃这样会上火。还有鸡和芝麻一起吃会食物中毒。如果想吃鸡补身体的话最好炖成鸡汤,这样比较有营养。

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